多光譜(pu)食品可視化成像分析草(cao)(cao)莓(mei)(mei)測(ce)定在(zai)波長405–970 nm范圍內有9個波段，用來對草(cao)(cao)莓(mei)(mei)果實硬度(du)、可溶性固形物（TSS） 含量以(yi)(yi)及成熟階段進行評估。研究采(cai)用了7中分析方法，包括(kuo)偏小二(er)乘(cheng)法、支持向量機法（SVM）以(yi)(yi)及BP神經網絡（BPNN）來構建(jian)模(mo)型用以(yi)(yi)預測(ce)完好草(cao)(cao)莓(mei)(mei)果實的硬度(du)以(yi)(yi)及TSS。
